Siamo pronti per le prime serate all’aperto?

24 maggio 2016

Tante candele … bollicine e un fantastico Cous Cous … proviamolo!! Ricettina: 50 gr di Cous Cous integrale a persona, brodo vegetale, verdurine di stagione peperoni, carote, sedano, zucchine, qualche oliva , menta marocchina olio evo. 

PROCEDIMENTO: Saltare in padella le verdure tagliate a piccoli pezzi mantenendole croccanti. Cuocere il cous cous seguendo le istruzioni se è precotto altrimenti 10 minuti in brodo vegetale. Mescolarlo alle verdure e alla menta marocchina tritata aggiungere a crudo del buon olio evo servire tiepido.

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